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Montaditos de mousse de bonito al coñac
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Mini tosta de anchoa, tomate cherry asado y orégano
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Brocheta de langostino kataifi con miel
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Brocheta de tataki de atún con crujiente de sésamo
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Mini cono de guacamole con caviar de chili rojo
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Brochetas de ensalada caprese de colores con pesto de albahaca
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Surtido de sushi y makis con soja, jengibre y wasabi
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Salmorejo de mango
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Tataki de atún en soja de jengibre y guacamole
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Crudités de verduras con salsa de queso azul, romescu, yogur y mango.
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